Zero Hunger
12:00鐘聲一響，飢腸轆轆的學生魚貫衝出教室開始享用香噴噴又熱騰騰的午餐，接著收拾碗筷，刷牙、漱口準備午休。如此平常又平凡的場景是學生熟悉又理所當然的日常，但在這世界上的某個角落卻並非如此。所以這次老師們要來和三年級的學生談談Zero Hunger想說什麼。
走訪世界「踅」市集
開頭先來點輕鬆有趣的，結合在地的北投市場我們在課堂中環遊世界逛市集。
首先來討論為什麼會有市集的出現？哪些地方容易出現市集呢？市集有哪些種類呢？
依照不同的分類來介紹在世界各地的特色市集，有為了因應地方自然環境出現的水上市集，有結合宗教信仰中心而設的市集，也有為了特殊節慶而限時出現的市集。
來幫小文的朋友辦桌吧！ 了解完不同的市集種類後，再來談談市集當中的特殊飲食。
結合前一節課的小文看地圖，一邊觀察在地圖中不同位置的國家的飲食文化有什麼不同，靠海邊的國家喜歡吃什麼呢？天氣炎熱的國家喜歡吃什麼呢？
一邊練習看地圖，一邊思考，讓學生在課堂中忙的不亦樂乎～
接下來我們開始討論有什麼不同的主食，米在哪些國家扮演了不可或缺的角色？我們的日常生活有沒有跟米有關的料理呢？小麥呢？玉米呢？
討論到這邊，學生從彼此的分享中發現原來我們的飲食文化這麼的多元。
好的廚師是一半的醫生 在飲食文化當中有一個神祕但學生卻不甚熟悉的角色－香料，但其實香料在我們的生活當中是不可或缺的，某些香料甚至具備醫療的效果呢！所以我們也在印度的市集當中與學生分享，也讓學生實際聞聞看各種香料的風味，同時也分享了香料的各種小故事。
來去世界「踅」市集的課程雖然到這邊告一個段落，但課程可是還沒結束喔！逛完市集，了解了各種不同的食物，辦完桌，享用完豐富料理後，收拾時間到！
接下來要做什麼呢～
敬請期待！
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